FILIALE : PERUGIA Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo HorecaCERCA 3 MAITRE PER LA STAGIONE 2021 PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA.Le figure ricercate presentano un background internazionale, con esperienze in ambienti lusso in strutture con un servizio F&B giovane e dinamico, lontano dalle abitudini concettuali del maitre “impostato e rigido”. Il ruolo che si andrà a svolgere prevede infatti un servizio su diversi concept ristorativi, che abbracciano realtà dal fine dining al banqueting, su più outlets all’interno della struttura. In tal senso è necessario un approccio versatile alla propria figura ed un senso organizzativo e gestionale piuttosto smart, che riesca tuttavia a mantenere gli elevati standards richiesti.La figura del Maitre risponde al Restaurant Manager e coordina degli Chef de Rang, mantenendo costantemente una componente operativa pressoché totale. E’ molto gradita una buona conoscenza del mondo vino e un attestato del percorso sommelier, mentre la fluente conoscenza della lingua inglese costituisce requisito fondamentale.L’iter selettivo si concluderà con una lettera di impegno ad inizio 2021 per essere inseriti in azienda a partire indicativamente da metà marzo.Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato, CCNL Turismo 3° livello, RAL indicativa 28k, vitto e alloggio.I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati /