VICE RESPONSABILE DI SALA
3 settimane fa | Milano, Lombardia
Azienda
Randstad
Indirizzo
Milano, Lombardia
Randstad Italia, Specialty Hospitality&Food ricerca per prestigioso ristorazione a Milano zona Corso Como un
VICE RESPONSABILE DI SALA
Contratto e livello di inquadramento saranno commisurati all'esperienza
Luogo di lavoro: Milano zona Corso Como
La ricerca è rivolta ad ambo i sessi
Il candidato ideale sarà in grado di svolgere in completa autonomia l'attività legata alla gestione quotidiana della sala e quindi dei rapporti con la clientela, nel rispetto degli alti standard propri dell'azienda e dellerelative direttive. Organizzazione, programmazione e gestione del personale in collaborazione con il responsabile di sala , con monitoraggio delle attività quotidiane
E' richiesto:
- Diploma di scuola superiore e/o laurea;
- Pluriennale esperienza nel ruolo, maturata in realtà strutturate, di fascia alta e fortemente orientati ad una clientela internazionale;
- Pluriennale esperienza nelle attività inerenti alla gestione del ricevimento della clientela e dell'organizzazione del lavoro del personale di sala:
- Conoscenze anche di base del marketing della ristorazione e delle modalità della gestione della clientela ad esse collegate;
- Precisione, affidabilità e forte flessibilità;
- Competenze di apertura e chiusura cassa;
- Buona conoscenza della lingua inglese;
- Ottime doti relazionali