Azienda

Seltis by Seltis Hub

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Indirizzo

Palermo, Sicilia

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SeltisHub srl ricerca un Manager Area/Stazione di Servizio.

La risorsa avrà la responsabilità sia dell’area FOOD (Bar e ristorante) che dell’area NO FOOD (carburante).

 

La risorsa avrà le seguenti principali responsabilità:

- Definizione budget e controllo dei costi;

- Controllo del rispetto degli standard di qualità dei prodotti e servizi;

controllo dell'igiene di locali, attrezzature da cucina, impianti destinati alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande;

- Coordinamento dell'intero staff ;

- Seleziona e controlla i fornitori perseguendo il giusto punto di equilibrio qualità/prezzo;

- Supervisiona le attività operative di ristorante, bar,

- Verifica il grado di soddisfazione della clientela e appronta eventuali correttivi per migliorare l'efficienza del servizio;

- Collabora con la direzione generale per la definizione degli obiettivi specifici (volumi di utenza, margini di contribuzione ecc.) operando nella scelta delle strategie, delle tattiche e dei metodi da adottare per raggiungerli;

- È parte integrante del team aziendale, partecipa a tutte le riunioni programmate e collabora con il dipartimento Marketing.

 

Requisiti necessari richiesti :

Esperienza maturata nel medesimo ruolo min. 4 anni;

Conoscenze approfondite sul mercato della ristorazione, degli impianti e delle dotazioni dei servizi;

Conoscenze di marketing, comunicazione, organizzazione alberghiera, management ed economia aziendale;

 

Si offre contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione.

Sede di lavoro: Palermo.

 

Il\La candidato\a è invitato a trasmettere esclusivamente dati necessari a valutare il proprio profilo professionale e a non inviare dati sensibili (relativi, in particolare, a salute, convinzioni religiose e opinioni politiche). Per ogni informazione relativa alla raccolta e al trattamento dei suoi dati personali, nonché ai diritti ad ottenerne l'integrazione, l'aggiornamento e la cancellazione (ove ne ricorrano i presupposti) e/o agli altri diritti conferitigli ai sensi del D.Lgs. 196/2003, Seltis S.r.l. invita il\la candidato\a a leggere la Privacy Policy pubblicata sul sito http://www.seltis.it/20/1/2/.html .