Per primaria azienda del settore Food, ricerchiamo un:

Responsabile di Reparto

che, riportando direttamente al Responsabile Produzione, si occupi della supervisione del reparto di cottura ed in particolare abbia la responsabilità delle seguenti attività:

- Raggiungimento degli obiettivi di efficienza del reparto cottura e di qualità dei prodotti nel corso del processo produttivo- Supervisione dei programmi di pianificazione del processo produttivo di cottura- Gestione dell’intero processo di cottura e dei materiali di scarto, dei rifiuti e dei prodotti frutto delle attività di pulizia e lavaggio degli impianti- Controllo qualità in ingresso delle materie prime utilizzate in cottura- Interfaccia con l’ufficio Qualità, Ricerca e Sviluppo e con l’Ufficio Acquisti per garantire la scelta della materia prima in modo conforme al programma di produzione- Garanzia del rispetto dei parametri previsti dei parametri di qualità ed il rispetto delle norme di sicurezza ed ambientali- Gestione del team interno e delle cooperative sia per garantire l’esecuzione delle attività di produzione che le attività di manutenzione ed i processi di pulizia e/o sanificazione degli impianti, nel rispetto delle procedure e delle norme di sicurezza e qualità- Gestione del personale di reparto, suddiviso in diverse squadre di lavoro collocate sulle linee di produzione- Coordinamento con le diverse aree dalla Produzione (Pianificazione e Processi, altri reparti di Produzione, Manutenzione e Gestione Magazzini) per garantire il processo produttivo e la sua ottimizzazione ed il funzionamento delle linee e degli impianti di cottura

Profilo cercato:- Esperienza di almeno 3 anni in ruoli simili (conduzione di impianti di cottura di prodotti alimentari e gestione di una squadra di lavoro);- titolo preferenziale: provenienza dal settore agronomico- Laurea o diploma in Tecnologia alimentare /Agraria o Scienze agro-alimentari- Ottime capacità organizzative- Forte attitudine alla gestione dei team numerosi e capacità di essere un riferimento per l’atteggiamento positivo e per il metodo di lavoro organizzato- Spiccato problem solving- Elevata sensibilità per l’impatto sociale degli alimentiSede di Lavoro: Roma Sud (RM).